Spesso non ci facciamo caso ma il modo in cui scegliamo il cibo e lo cuciniamo dice molto di noi, dietro a un atto semplice e quotidiano come quello di scegliere cosa mangiare, c’è un mondo complesso e articolato: questo piccolo gesto riflette infatti la nostra cultura, la nostra ideologia, il nostro stato d’animo del momento; altrettanto vero è che quello che mangiamo è condizionato anche da politiche e organizzazioni al di fuori del nostro diretto controllo, che influiscono sulla disponibilità e possibilità d’acquisto dei prodotti.
Le nostre scelte alimentari hanno ruolo e impatti importanti sulla sostenibilità, andando a toccare tutti gli ambiti di questa: ambientale, sociale ed economico. Ogni scelta che facciamo produce un impatto ben preciso sul cambiamento globale e indica la direzione verso una dimensione più o meno sostenibile.
Per questo ci chiediamo, quali sono gli impatti delle nostre scelte alimentari sulla sostenibilità?
Come possiamo renderci sopportabili attraverso ciò che mangiamo?
Ne abbiamo parlato nell’articolo pubblicato da Food Hub, l’hub dell’innovazione agroalimentare
Se anche tu vorresti sapere cosa mangiare per essere più sostenibile, senza dover stravolgere le tue abitudini ed i tuoi gusti alimentari, e sei stufa/o di non sapere cosa scegliere per mangiare sano senza danneggiare l’ambiente perchè sembra tutto troppo confuso e complicato, per non dire costoso…nel nostro Mini percorso personalizzato dedicato alle Scelte Alimentari Sostenibili ti accompagniamo nel trovare la tua personale definizione di alimentazione sostenibile e capirai come fare la differenza per la sostenibilità senza rinunciare al piacere del mangiare.
Siamo Erika & Mimosa, Sustainability Mentors e guidiamo le persone nel trovare il proprio stile di vita sostenibile a partire dal proprio contesto ed esigenze.
Dopo aver conseguito il Master in Gestione e Strategia della Sostenibilità aziendale di 24Ore Business School, abbiamo fondato Sostenibilità Sopportabile perché siamo convinte che la sostenibilità debba partire dalla consapevolezza e dal cambiamento personale in modo appunto…sopportabile.
Se vuoi mettere in pratica la sostenibilità nella tua vita di tutti i giorni o hai dubbi e perplessità riguardo a quello che già stai facendo per la sostenibilità, scrivici a info@sostenibilitasopportabile.it, saremo felici di leggerti e supportarti!